PC stávkuje moc se omlouvám:(

Sushi: recept+postup

11. března 2015 v 18:57 | Ayame 打ち |  Japonsko
Minna,
Minulý víkend se mi naskytla příležitost k výrobě sushi. Můj přítel měl narozeniny a na oslavu si poručil sushi :D Já stejně jako on sushi miluju,takže No problem ^^ Bohužel nejsem žádný rozený profík ,ale myslím,že se mi podařilo splnit veškerá očekávání :3

Sushi jsme dělali spřítelem mnohokrát,jenže teď chtěl aby to bylo dokonalé.. tak čučel na různá videa a chtěl se řídít podle nich :D Já si myslím, že se natom nedá nic zkazit :D maximálně když to přeženete s octem :D což se mi díky bohu nestalo. První to mělo být tak,že sushi budeme dělat spolu :D jenže můj drahý není v kuchyni zběhlý ,tak jen krájel :D což chvílemi někdy u něj trvá :D ^^ ale stačí to :D(jestli to čteš,neměj mi to za zlé :D )
Recept a další mé kecy v celém článku


Mnoha hostům sushi chutnalo a mnoho hostů si nenašli k sushi cestu..Zjistila jsem,že mnoho lidem se příčí jíst syrovou rybu,a proto když slyší slovo sushi ,tak hned tohle jidlo zavrhnou.Ale nedá se :D Jak často říkam(unfortunately, se furt opakuju >_<) Sto lidí ,sto chutí.

Jinak já jsem pro každou špatnost 3:D pro každou gurmánskou novinku :D Jednoduše ráda jím.Ráda jím často :D Velmi často :D Kdyby byla nějaká možnost ochutnávat jídlo a poté ho hodnotit,tak nesmím rozhodně chybět :D
I love food <3

Dost mých keců.. nyní vám sem dám recept s postupem a fotkama :3 :D Uvidíte Ayame v akci ^^

Co budeme potřebovat:

Sushi rýže250g
Řasa Nori
Rýžový ocet2 lžíce
Cukr1 lžíce
Sůl1 lžička
Bambusová podložka

Podle potřeby:

lososa
avokádo
salatovou okurku
krabí tyčinky
sezam
wasabi
zázvor
Sojovou omáčku

Jedeme dál:3
  • 250g rýže vychazí asi na dva plné hrnky ,které dáme do hrnce.Rýži následně propláchujeme ,dokud nám nepoteče čistá voda.Takže ji mužeme propláchnout i 10 krát.Když máme rýži dostatečně propláchnutou,zalijeme ji 3 stejnými hrnky studené vody a dáme vařit.Teď si můžeme očisti a nakrájet náplň.

  • Přiveďte k varu a vařte nepřikryté 2 až 3 minuty na prudkém ohni, jakoby ji zavařte. Voda by se mělavsáknout do rýže. Poté hrnec přikryjte a vařte na velice mírném ohni další 3, 4 či 5 minut, což nemusí být vždy pravda. Mělo by se vařit do doby, než se z hrnce vyvaří všechna voda. Také se můžete orientovat podle návodu na obalu od sushi rýže.Když máme rýži dovařenou,tak ji odstavime a necháme odpočinout.
  • Mezitím si připravíme sladkokyselou zálivku.Do malého rendlíku si dáme ocet,cukr a sůl a necháme to na sporáku rozpustit.NEmusíme to rozpouštět na sporáku ,postačí když všechny přísady zamíchame třeba ve sklenici. Ale na sporáku se cukr a sůl rozpustí rychleji.
  • Nasledne si rýži přendáme na nějaký tác či plech.Poté rovnoměrně rýži ochutíme zálivkou a zamícháme.Ochucujeme opatrně,aby jsme neměli rýži příliš kyselou a mícháme taky opatrně,abychom nezničili zrnka rýže.Tak lehce ji převracejte,mazlete se sní ^^ a nechte schladnout.
  • Připravíme si bambusou podložku na kterou si položíme řasu lesklou stranou dolů.Já používám půlku řasy a tím pádem dělám tenčí rolky.Připravíme si ješte misku s vodou buď s citronem nebo se zbylou zálivkou, a to proto aby se nám rýže nelepila na ruce .Takže si namočíme ruce a nabereme ryži do dlaně,můžeme si vytvořit váleček ,ktery následně položíme na řasu a opatrně rozprostřeme a necháme si volný asi 1 cm proužek.Doprostřed si dáme vámi zvolenou náplň(lososa,okurku,mrkev ,wasabi aj.).A teď už jen pevně zarolovat.To je ta nejvetší fuška na tom :D Ten volný proužek navlhčíme abychom pevně rolku uzavřeli.
  • Teď už jen nakrájíme a můžeme podávat s nakládaným zázvorem a wasabi:3
Itadakimasu !! ^^


Snad tento článek někdy použijete :3
A pochutnáte si tak jako já ! :)
Ale tuším ,že mnozí z vás to už obzkoušené mají :)
Omlouvám se za případné chyby a za můj zjev:D Jsem jen člověk,doufám :D
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Mizu Mizu | Web | 11. března 2015 v 21:04 | Reagovat

Oh-ho!! Vždycky jsem chtěla sushi vyzkoušet, zatím se mi to ovšem nepodařilo.. většina z mých známých nad představou syrové ryby ohrňují nos, takže zajít někam na sushi bych mohla leda tak sama a vždy když se mi do hlavy dostala myšlenka "nejsu tak špatný kuchař", tak jsem ztroskotala na ingrediencích.. so if you don't mind, chtěla bych se zeptat, kde jsi nakoupila ingredience (sushi rýže, řasa nori..)? Jestli jednoduše přes net [ta nějak nemám zkušenosti s nakupováním jídla přes net]? Nebo jestli znáš nějaký šikovný kamenný obchod?

Recept se mi zdá celkem jednoduchý a hlavním plusem je, že je česky.. well i like eng but sometime.. :D takže děkuji moc za článek! Určitě ho využiju ^^

Pokud chceš spřátelit, tak budu jen ráda! Už jsem ti odpovídala pod tvůj komentář ve vzkazích, nevěděla jsem kam ti sem odpovědět... uhm, myslím, že sis nevšimala. Tak to pišu sem, gomme! ^^"

2 shitsujidesukara shitsujidesukara | E-mail | Web | 11. března 2015 v 21:32 | Reagovat

Tak na Suschi sa chystám už velice dávno , ale nikdy som na to nemal čas .. Fakt já keď sa náhodou  vyskitnem pri sporáku
tak iba preto aby som niečo uvaril našim .. nooo a nedokážem si predstaviť situáciu , že by som našich donútil jesť suschi . Ale niekedy si určite musím doma vyskúšať tvoj recept . vyzeralo to skvele :3

3 Ayame Ayame | Web | 11. března 2015 v 22:11 | Reagovat

[1]:Tak ohledne sushi :) jsem ráda že se ti článek líbil :3 jsem rada ž je nedelam jen pro sebe ale i pro ostatní :D a tím tuplem jsem ráda když ti bubde nápomocný :D Jinak já přes internet nenakupuju na to jsem sráč :D Sice nevím kde bydlíš :D ale já to všechno koupila v tescu nebo v albertu :D prostě nějaké hypermarkety :) tak snad jsem ti nejak aspon pomohla s tímhle :D Jinak jak si psala že by si zašla sama ,tak můžeš :D :) my tu v ove máme dost sushi restaurací tak je to snadné :) ale také je už dělaji ve fast foodu WOOK FOOD a je to opravdu dobre a levné oproti restauracím typu sushi king a tak :)

A k tomu spřátelení. opravdu jsem si nevsimla odpovedi>_< gomen škola mi dáva a jsem sem tam rada že mám čas :D  jinak jsem ráda že si mi napsala tady :) ke článku piš jak se ti zachce:D klidne si tu mužem i chatovat:D jinak hontoni arigato

4 Ayame Ayame | Web | 11. března 2015 v 22:13 | Reagovat

[2]: Fakt zkus to stojí to za to :) a zas taková práce to není a moc ti to nezabere :) to spíš když to človek dela poprve tak má strach at se to vydaří :D ale tak vem k sobe kámoše a vrhnete se na to společně :) bude sranda :) já se treba bavím u toho jak se nekterí snaži jist hulkama :D:D:D

5 Saki Saki | E-mail | Web | 13. března 2015 v 12:00 | Reagovat

Ahh, sushi, to je jedlo je ako dar :D Aspoň raz do mesiaca si ho doprajem, teda snažím sa xD Ale priznám sa, že som sa ešte nikdy nepokúsila spraviť si vlastné sushi; neverím svojim schopnostiam, som rada, ak spravím špagety xDD Ale tvoj článoček ma tak trochu postrčil k tomu, aby som to raz vyskúšala c: Moc pekne si to spísala ^^

6 Sayuri Sayuri | E-mail | Web | 14. března 2015 v 13:43 | Reagovat

Jééj zlaté^^ S priateľom máte dobrý výber jedla. Ja som sushi už jedla a chutí mi, ale ešte nikdy som ho sama nerobila, takže snád sa mi niekedy podarí to vyskúšať :) Článok sa mi veľmi páčil, takže verím, že ho využijem a že sa mi to sushi teda podarí :D

7 Sayuri Sayuri | E-mail | Web | 14. března 2015 v 13:43 | Reagovat

Jééj zlaté^^ S priateľom máte dobrý výber jedla. Ja som sushi už jedla a chutí mi, ale ešte nikdy som ho sama nerobila, takže snád sa mi niekedy podarí to vyskúšať :) Článok sa mi veľmi páčil, takže verím, že ho využijem a že sa mi to sushi teda podarí :D

8 Aya Aya | Web | 14. března 2015 v 21:18 | Reagovat

Já mám moc ráda sushi a taky si na něm vždycky pochutnám. :3 Bohužel jsem v kuchyni trochu amatér, ale i tak bych to někdy chtěla začít provozovat. :D Naneštěstí nemám tu podložku a tak, takže už vím, kde bych měla začít. Ten recept je super. ^^ Je fajn, že jste si tak pochutnali. :3

9 Baka Kamaru xD Baka Kamaru xD | E-mail | Web | 18. března 2015 v 21:49 | Reagovat

Whaa, sushi!! */////* Taky dělám, i když k tomu nemám žádné speciální věci, jako je ta podložka a používám obyčejnou rýži xD Tvoje sushi se mi z nějakého důvodu neskutečně líbí xD Mám stejně jako ty ráda jídlo a nenechám si ujít vůbec žádnou šanci něco ochutnat :3
Líbí se mi tenhle tvůj recept/návod, je jednoduchý a dobře popsaný, takže to spousta lidem určitě pomůže :3 Doufám, že budeš dělat i další recepty!! :3

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Reklama zdarma, zvýšení návštěvnosti